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unsere Gerichte

Italienische Pinsa zum Teilen
Rucola / Tomaten / Pesto
+ ein Spritz pro Person aus unserer Spritz-Karte anch Wahl

Garnelen so viel Ihr Herz begehrt
Salat-Bowl / 3erlei Dips / Baguette
+ eine Flasche 0,375-l-Flasche Lugana

3 verschiedene "Spritz" nach Wahl von unserer Spritz Karte ( 0,15 )
und dazu 5 heimatgüssliche Häppchen wie z. B.
Matjes tatar
Karamelisierte Apfelscheibe / Pumpernickel-Crumble / Limoncello-Dip
Hauchdünnder Schinken vom westfälischem Landschwein
Pickert / Gurken Sorbet
Crème brûlée vom Rübenkraut
Erdbeere / Rhabarber

Holunderblütendressing / Wildkräutersalat / Sesam

Rucula-Zitronen-Salat / Zucchinipesto

Miso-Schmand / Wachtelei / Wildkräutersalat
Partmesanchip / Pistazienbiskuit

Walnüsse / Croûtons / Brombeerdressig

Eierstich / Gemüse / Markklößchen

mit Spargelstückchen und Sahne

Bunte Salate / Babyspinat / Couscous
Avocado / Edamame / Tomate / Beeren
Balsamicodressing

Dijon-Senf-Sauce / Confierte Tomaten / grüner Spargel

Gebackener Blumenkohl / veganer Kräuterrahm
-vegan-

Zwiebel-Speck-Stippe
Petersilienkartoffeln / Gurken-Dill-Salat

Safranschaum / Tomaten-Spinat / Wildreis

Zwei Schnitzel vom Schweinerücken / Spiegelei
Bratkartoffeln / Champignon-Rahmsauce / bunter Salat

200g saftiges Rindfleisch / Apfel-Chilli-Mayonnaise / Cheddar
Tomate / Gurke / Salat / Pommes Frites

Kräuterbutter / Pommes Frites / Bunter Salat

Hollandaise oder zerlassener Butter / Peterslienkartoffeln

Hollandaise oder zerlassener Butter / Petersilienkartoffeln
Rührei

mit Hollandaise / zerlassener Butter / Peterslilienkartoffeln
westfälischem Knochenschinken

Hollandaise oder zerlassene Butter
Schnitzel

Lachsfilet

Hollandaise / zerlassener Butter / Petersilienkartoffeln
Rumpsteak

Rotweinjus / Ratatouillegmüse / Kartoffelgratin

Honig-Balsamico / Babymöhren / Kartoffelpüree

Nuss-Nougat-Eis / Vanille-Minz-Sauce

Cassis Sorbet

Mandelsponge

Walnuss-,Vanille- und Schokoladeneis, Walnüsse und Baileys

Sie bekommen Gäste und möchten schnell noch etwas zu Essen machen. Kein Problem.
Mit unseren vorgefertigten Speisen, sind Sie flexibel und können alles zu Hause ganz einfach zubereiten.
Sie bekommen zu jedem Gericht eine Kurzanleitung und dann kann nichts mehr schiefgehen.

Kapernsauce / Basmati Reis

Schmorsauce / Ratatouille / Kartoffelpüree